Barbadillo »Obispo Gascón« Palo Cortado

Barbadillo »Obispo Gascón« Palo Cortado
Barbadillo »Obispo Gascón« Palo Cortado
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Artikelnr.: 1469
Hohes Sherry-Vergnügen!
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Palo Cortados sind die Kultigsten aller Sherrys, selbst die hartnäckigsten Sherry-Verweigerer (Ist doch kein richtiger Wein!) kommen beim unwiderstehlichen Duft dieses geheimnisvollen Sherry-Typs in einen echten Erklärungsnotstand.

Gut, dass man diese Probleme als überzeugter Sherry-Fan erst gar nicht bekommt. Sonst entginge einem am Ende noch so ein göttliches Getränk wie der großartige Barbadillo Obispo Gascón »¡Es una vergüenza!« würde der Kellermeister von Barbadillo da zu Recht schreien.

Denn schon wie er mit seinem satten Goldbraun ins Glas fließt, ist die pure Freude, die sich dann bei dem sensationellen Bouquet nach getrockneten Früchten (Datteln, Feigen, Orangen) Röstaromen (Espresso, Karamell, Toast) und süßen Gewürzen (Vanille, Zimt) nochmals steigert. Am Gaumen verblüfft die rare Dualität aus samtigem Körper, finessenreicher Struktur, bei gleichzeitig knochentrockenem Ausbau. Sehr eindrucksvoll auch der enorm lange und ausdrucksvolle Nachhall.

Das ist Palo Cortado at its best und einer der heimlichen Stars im Portefolio von Barbadillo!

4 Pressestimmen

  • Guía Repsol 2010
    Bewertung: 95/100
    »De bonito color ambar. Limpio y brillante. En nariz se presenta limpio, neto, franco, inetnso y complejo donde conjugan los aromas ligeramente punzantes junto agradables tonos de tostados. Boca redonda, intensa, plena, amplia y aterciolelada. Sutil toque amargo que le proprocioana una gran elegancia. Largo y excelente postgusto.«
  • Guía Peñín 2015
    Bewertung: 94/100
    »Color yodo, borde ambarino. Aroma acetaldehído, espirituoso, especiado, barniz. Boca redondo, equilibrado, espirituoso, amargoso.«
  • Robert Parker's The Wine Advocate
    Bewertung: 92/100
    »The NV Palo Cortado Obispo Gascon, produced from Palomino grapes averaging 20 years old, and shows the telltale nose of Palo Cortado with its lactic touch and an off-dry nose of apricots, blond tobacco and spices. The palate is dominated by the salty notes (common to all Barbadillo wines), sharp, medium-bodied, with great length.« (Luis Gutierrez)
  • Vinum
    Bewertung: 18/20
    »Notas de bollería fina, turrón, orejones y bota noble. Goloso prudente, cuerpo, abundantes amargos y un delicioso toque salino. Primer momento aromático soberbio que después deriva hacia la elegancia.«

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Fruchtig

Orange

Würzig

Zimt

Produktkategorie

Sherry

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Sherry-Typ

Palo Cortado

Anbaugebiet

Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP

Bodega/Hersteller

Barbadillo

Trinktemperatur

16°-18°C

Lagerfähigkeit

ca. jetzt

Alkoholgehalt in % Vol.

21,5

Verschluss

Naturkork

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Bodegas Barbadillo S.L., Sanlúcar de Barrameda, Spanien

Artikelnummer

1469

Rebsorten

Palomino Fino