Avgvstvs Forvm Rosado 2018
Feine RoséecuvéeAvgvstvs Forvm Rosado 2018
Das kleine, aber feine Familienunternehmen in der Penedès hat sich auf französische und autochthone Rebsorten kapriziert und erzielt damit wunderbare Ergebnisse. Diese Rosécuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wurde bei kühlen Temperaturen fermentiert und zeigt dadurch eine charaktervolle Persönlichkeit und viel frische Frucht.
Schon das elegante Lachsrot im Glas ist äußerst einladend. Der Duft zeigt verführerische Noten von Cassis, Erdbeere und Kirschen, das Finale ist lang und bestens ausgewogen.
Ein Rosé, der kräftig genug ist, um ihn zu Krustentieren und Meeresfrüchten kredenzen zu können.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Roséwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2018
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Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Merlot - Anbaugebiet Penedès DOP
- Bodega/Hersteller Cellers Avgvstvs Forvm
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 6 - 8 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-019-CT
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Celler Avgvstvs Forvm, S.A. - R.E. 6868-T - El Vendrell, Spanien
- Artikelnr. 27251
- LMIV-Bezeichnung Roséwein
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Geschmack
- Anlass Frühlingsweine, für Einsteiger, Picknick & Garten
- Passt zu Meeresfrüchte
- Fruchtig Knupperkirsche
- Beerig Cassislikör
Die Bodega: Cellers Avgvstvs Forvm
Cellers Avgvstvs Forvm
Cellers Avgvstvs Forvm ist ein kleines familiäres Weingut, das sich im Baix Penedès befindet. Im Jahr 1983 erwarb man ein Grundstück am Fuße des Via AVGVSTA, der dem Betrieb seinen Namen gab. Karge, steinige, kalkhaltige Böden wurden in Rebgärten verwandelt, von denen man einen direkten Blick aufs Mittelmeer hat. Erst im Jahr 1990, nachdem einige Testvinifikationen sehr zufriedenstellende Ergebnisse lieferten, beschloss man, auch ein Weingut an diesem Platz zu bauen und zwar so, dass es umgeben ist von den Weingärten. Nach dieser - einem französischen Château - ähnelnden Methode entstehen hier heutzutage sehr hochwertige, individuelle Weine, die einen hohen Stellenwert in Kennerkreisen genießen und durch ihre artesanale Prägung aus der Menge herausstechen.
Das Anbaugebiet: Penedès DOP
Penedès DOP
Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.