Acústic Rosat 2018

Acústic Rosat 2018
Acústic Rosat
Artikelnr.: 20069
Rose mit delikater Würznote
Montsant DOP Acústic Celler trocken
12,95 €
Pro Flasche,
17,27 € /l

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Mit der sorgsamen Pflege alter Weinberge hat sich Albert Jané – Weinmacher und Besitzer des Acústic Celler – einen guten Namen gemacht. Und nachdem die Rotweine schon von der Presse umjubelt und von den Weinfreunden goutiert wurden, findet auch sein wunderbar mediterraner Rosado großen Anklang. Von 35 bis 60 Jahre alten Reben (Garnacha) stammend reifte er 6 Monate auf der Hefe, 20 % des Weines wurde in neuen Fässern aus französischer Eiche fermentiert.

Verführerisch-helles Pink in der Robe. Der überaus einladende Duft zeichnet sich durch pure Frucht (Himbeere, Cassis), leicht florale Noten (Rose) und eine feine Würze aus. Am Gaumen profund und seriös, und durch den teilweisen Ausbau in neuen französischen Barriques mit sehr viel größerer Substanz als normale Rosés.

Das macht diesen Wein zum idealen Begleiter kräftiger Fischgerichte, wie etwa einer Dorade oder einem Wolfsbarsch vom Grill.

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Barriqueausbau

französische Eiche

Im Barrique fermentiert

ja, teilweise

Passt gut zu

Fisch, Meeresfrüchte

Alter der Barriques

neu

Fruchtig

Knupperkirsche

Beerig

Erdbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Blumig

Rose

Würzig

mediterrane Kräuter

Produktkategorie

Roséwein

Inhalt

0,75 l

Geschmacksrichtung

trocken

Jahrgang

2018

Anbaugebiet

Montsant DOP

Bodega/Hersteller

Acústic Celler

Trinktemperatur

8°-10°C

Lagerfähigkeit

bis ca. Ende 2021

Alkoholgehalt in % Vol.

14,5

Verschluss

Naturkork

Besonderheit

über 5 Monate auf der Hefe gereift

Bio-Produkt

ja

Bio-Kontrollcode

ES-ECO-019-CT

Allergene

Enthält Sulfite

Abfüller

Acústic Celler - R.E. 2911700-CAT - Marçà, Spanien

Artikelnummer

20069

Rebsorten

Garnacha