Signo Garnacha 2014
Mit feiner WürzeSigno Garnacha 2014
Die über 40 Jahre alten Garnacha-Reben stehen auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel. Nach sorgfältiger Lese werden die Trauben mit den natureigenen Hefen vergoren, anschließend reifte der Wein über 11 Monate in 300-Liter-Eichenfässern.
Im Glas leuchtet er in einem kräftigen Kirschrot mit granatrotem Rand. Das Bouquet ist von würzigen Aromen erfüllt. Am Gaumen mit mittlerem Körper und ebenfalls würzigen Nuancen.
Passt gut zu feinen Fleischgerichten.
Kundenbewertungen (3)
Ja. Bitte!
Ein sehr enttäuschender Wein, dünn und ohne Volumen, für fast 20 Euro regulärem Preis absolut indiskutabel
Nein, danke.
Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Barriqueausbau 11 Monate
- Passt zu Rind
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2014
-
Rebsorten
Garnacha
Garnacha Tintorera - Anbaugebiet Manchuela DOP
- Bodega/Hersteller Finca Sandoval
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Finca Sandoval - R.E. CLM 471-CU - Ledaña, Spanien
- Artikelnr. 33501
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Finca Sandoval
Finca Sandoval
Finca Sandoval ist das persönliche Projekt des renommierten Gastro- und Weinkritikers Victor de la Serna. In der weitgehend unbekannten D.O.P. Manchuela ist er seit 1998 mit viel Leidenschaft bei der Sache und bringt großartige Weine auf die Flasche, die weitgehend von der Sorte Syrah bestimmt werden.Die besonderen Bodenformationen (Lehm und Kalk) versorgen seine Weine mit einer ungemein ansprechenden und tiefgründigen Mineralität. Und es ist genau dieses besondere Terroir, das de la Serna mit seinen Weinen einfangen möchte. Denn wichtiger als kellertechnischer Schnick-Schnack ist ihm das möglichst unverfälschte Zusammenspiel von Klima, Boden und Rebsorte.
Das Anbaugebiet: Manchuela DOP
Manchuela DOP
Die D.O. Manchuela wurde erst im Jahr 2000 gegründet und liegt in den Provinzen Albacete und Cuenca in Kastilien- La Mancha. Lohnenswert sind derzeit einige Rotweine aus Syrah, Monastrell und Tempranillo. Die dominierende Rebsorte Bobal wird zu guten Rosé-Weinen verarbeitet. Die Oberfläche der Böden besteht meist aus Sand oder Kies und enthält Anteile von Ton. Darunter befindet sich eine kalkhaltige Schicht, die für die Region einen wichtigen Qualitätsfaktor darstellt. Es herrscht klassisches kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Das Mittelmeer sorgt für feuchte Winde, die dem Anbaugebiet kühle Nachttemperaturen beschert. Das fördert die langsame Reife der Trauben.